Dušená dýně s pomerančem na zimu

13.05.2025 Zimní polotovary

Dnes připravíme na zimu lahodnou dušenou dýni s pomerančem. Dýně nemá jasnou chuť, ale pomeranč má naopak bohatou citrusovou chuť. Kombinace těchto dvou složek poskytne vynikající výsledek. Kompot bude mírně sladký, ne se klonit a bude mít lehké citrusové tóny.

Takový nápoj lze podávat teplý i studený. Pokud podáváte chlazenou verzi nápoje, můžete přidat několik lístků máty pro svěžest. Podávejte kompot na koláče, dorty, jakýkoli zákusek, osloví děti i dospělé.

V zimě existuje spousta různých svátků, takže kompot nebude stát na regálech vašich regálů po dlouhou dobu.

Počet složek v receptu krok za krokem se počítá na litr sklenice.

Ingredience

dýně - 100 g;
oranžová - 1 ks .;
cukr - 90 g;
voda - 750 ml.

Jak vyrobit dýňový kompot s pomerančem

Připravíme všechny potřebné ingredience. Dýně nakrájíme na polovinu, oloupeme ji z tvrdé kůry, odebereme z ní všechna semena a odstraníme vlákna. Řez dýně dýně na středně velké kousky.

Vařte dýňový sirup. Do hrnce nalijte cukr, nalijte do čisté vody a přiveďte k va Nasekanou dýni vložte do pánve a znovu ji přiveďte k va Dýně uvařte na mírném ohni, dokud nezměkne.

Oranžové dobře umyjte a otřete do sucha. Odstraňte chuť z pomeranče, oloupejte bílý film a rozdělte na plátky. Nakrájejte oranžové plátky na střední plátky.

Přidejte pomeranče do dýňové pánve a vařte dalších 10 minut.

Nalijte horký kompot do bank, které byly sterilizovány předem, uzavřete nebo utáhněte sterilizovanými víčky. Otočte plechovky a zabalte je do teplé přikrývky, dokud zcela nevychladnou. Ochlazený kompot se přemístí na chladné místo.